Dr.Oetker: Jednoduchá jahodová torta
Stupeň náročnosti:
Prísady na cesto:100 g polohrubej múky
2 KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
100 g cukru
1 bal. Vanilínového cukru Dr.Oetker
100 g mäkkého masla alebo Hery
3 vajcia
Na pudingový krém:
2 PL cukru
1 bal. Pudingu s vanilkovou príchuťou Dr.Oetker
400 ml mlieka
Na náplň:
500 g jahôd
2 bal. Tortového želé Dr.Oetker
1/2 l vody
3 PL cukru
Príprava:
1. Do misy dáme všetky suroviny na cesto a elektrickým šľahačom spracujeme na cesto najprv krátko na najnižšom stupni, potom na najvyššom stupni 2 minúty. Cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (priem. 26 cm). Dáme piecť.
Horný a spodný ohrev:
asi 180 °C (predhriata rúra)
Horúci vzduch:
asi 160 °C (predhriata rúra)
Plynová rúra:
cca. stupeň 3 (predhriata rúra)
Doba pečenia:
asi 20 minút
2. Korpus necháme vychladnúť. Potom nožom uvoľníme okraj formy a korpus preložíme na servírovací tanier. Okolo korpusu upevníme očistený okraj tortovej formy.
3. Puding uvaríme podľa návodu, ale len v 400 ml mlieka s 2 PL cukru. Uvarený puding necháme 15 minút chladnúť a potom polejeme korpus. Necháme úplne vychladnúť.
4. Jahody nakrájame na silnejšie pozdĺžne plátky a vyskladáme ich od stredu torty (vytvoríme akési kruhy z jahôd). Tortové želé pripravíme s vodou a cukrom podľa návodu na obale. Polejeme ním jahody a necháme stuhnúť. Po úplnom stuhnutí uvoľníme nožom okraj formy a zložíme ho z torty.
TIP:
Do cesta na korpus môžeme pridať 50 g nadrobno nakrájaných mandlí. Tortu môžeme tiež podľa chuti posypať mandľovými lupienkami alebo hoblinkami z čokolády.
Zdroj: www.oetker.sk

Vytlačiť stránku
K letným posedeniam s priateľmi na terase či k rodinnej záhradnej party neoddeliteľne patria lahodné, osviežujúce, miešané nápoje. Ak patríte medzi milovníkov čaju, existuje viacero spôsobov, ako urobiť z čaju lahodný vychladený nápoj. Náš tip: 1 cl limetového sirupu, 10 cl vychladeného čaju Rooibos, 8 cl 100% jablkového džúsu dôkladne premiešame s kockami ľadu v šejkri. Celý obsah prelejeme do vysokého pohára. Vložíme doň struk narezanej vanilky a narezanú limetu. Podávame vychladené. Na zdravie! 




