ROZHOVOR S RICHARDOM VRABLECOM

1. Na aké maškrty si pamätáte z detstva, ktoré Vám utkveli v pamäti?
R.V.: Čím som starší, tým viacej si uvedomujem, že najhodnotnejšie sú pre mňa spomienky, ale keďže ešte nie som až taký starý, tie moje sú najviac prepojené s detstvom. Niekedy si len tak sadnem a ponorím sa do osemdesiatych a deväťdesiatych rokov a nechám sa unášať tým, čo má pre mňa veľkú hodnotu, spomienkami. Po prečítaní tejto otázky som taktiež zablúdil do detských čias a hľadal som to, čo bolo pre mňa najväčšou maškrtou - viem. Hneď som to objavil. Leží to položené na kredenci mojej starkej a nádherne vonia. Jablková štrúdľa a vedľa nej v miske puding s ovocím a piškótami. Mňam. Aké krásne by bolo ochutnať ešte aspoň jedenkrát štrúdľu a puding od mojej omamy. No však lahodná chuť ostáva v spomienkach a vystriedali ju slzičky na okraji mojich očí. Poďme rýchlo k ďalšej otázke. :-)
2. Bolo jedlo, ktoré ste doslova milovali a ktoré ste nezjedli vôbec?
R.V.: Áno bolo a je. Hádam jedno jediné jedlo, ktorého chuť som ešte neobjavil, sú kapustné fliačky. Moje srdiečko si ešte nezískali ani tie slané a sladké už vôbec nie. Inak ako dieťa som priam neznášal bryndzové halušky a fazuľovú polievku. No však teraz si s týmito mojimi detskými nepriateľmi normálne tykám. :-)
3. Aké jedlo či potravina Vám dodáva energiu?
R.V.: Každé jedlo od mamy mi dodáva energiu, najviac tu pozitívnu. Tej mám dosť. A výživnú energiu mi dodáva hádam každé jedlo. Treba papať všetko, ale striedmo a s rozumom. Aký som teraz múdry, až sa čudujem. Keby som bol taký múdry pre 10 rokmi, nemusel by som teraz bojovať s mojou stovečkou.
4. Ak by ste mali možnosť ísť na dovolenku iba kvôli jedlu, kam by to bolo a za akou špecialitou by ste vycestovali?
R.V.: Nacestoval som sa už dosť. Stačilo. Za žiadnym jedlom by som nevycestoval nikam a nikdy. Najlepšie mi je v Poprade a vo Vysokých Tatrách. Hotel Sobota je práve to miesto kam cestujem veľmi často. Práve v tomto hoteli majú výbornú kuchyňu a nie je to až tak ďaleko od Bratislavy. Ale keby sa dalo, za pudingom a štrúdličkou od omamy, teda starej mamy, omama je po nemecky, by som vycestoval hneď.
5. Aké exotické ovocie ste ešte neochutnali a chceli by ste?
R.V.: Hádam všetko ovocie, ktoré je dostupné na našom trhu som ochutnal. Ovocie som chutnal aj na mojich potulkách po svete. Každé bolo niečím zaujímavé, ale opäť môžem potvrdiť, že to, čo máme doma rozhodne vedie. Síce som napísal v prvej odpovedi, že nie som ešte starý, ale asi už starnem. Jedno ovocíčko mi však predsa len chutí. Je to physalis. Malá oranžová gulička v suchom liste. Chutí ako jahoda s ananásom a egrešom. To môžem. Je to fajn. Vyskúšajte!
6. Existuje jedlo, ktoré by ste nikdy nedali do úst?
R.V.: O tom som sa už rozpísal, kapustné fliačky. Ale nikdy nehovor nikdy. Možno raz zmením svoj názor, ale zatiaľ to nehrozí. Rýchlo preč od tejto otázky, už len pomyslenie na kapustné fliačky mi nerobí dobre. :-)
7. Aká svetová kuchyňa Vám najviac chuti?
R.V.: Talianska a japonská. Mňamky, to môžem aj každý deň. Ale aj tak si myslím, že ani tieto dve a taktiež ani žiadna iná kuchyňa nedobehne tu našu starú dobrú slovenskú kuchyňu starých materí. Určite so mnou súhlasíte, ak áno, tak si teraz spoločne všetci naraz utrime slinky. Teraz. Ďakujem. :-)
8. Kde si najviac vychutnáte obed alebo večeru?
R.V.: Na túto otázku stačí len jednoslovná odpoveď, ale aby ste nepovedali, že som skúpy na slovo, trošku sa rozpíšem, aby ste sa mohli rozčítať. Každý isto iste budete súhlasiť, že je to u mamy.
Nielen k najbližšiemu jedlu, ktoré vás čaká, ale aj do života vám želám: Dobrú chuť. :-)
Viac informácii o Richardovi Vrablecovi nájdete na: www.zabavac.sk
Vytlačiť stránku
K letným posedeniam s priateľmi na terase či k rodinnej záhradnej party neoddeliteľne patria lahodné, osviežujúce, miešané nápoje. Ak patríte medzi milovníkov čaju, existuje viacero spôsobov, ako urobiť z čaju lahodný vychladený nápoj. Náš tip: 1 cl limetového sirupu, 10 cl vychladeného čaju Rooibos, 8 cl 100% jablkového džúsu dôkladne premiešame s kockami ľadu v šejkri. Celý obsah prelejeme do vysokého pohára. Vložíme doň struk narezanej vanilky a narezanú limetu. Podávame vychladené. Na zdravie! 




