Dnes je 6. 9. 2010, 04:21. Meniny má Alica.

Prehľadávaj stránku:

Pomocník do kuchyne
Bio potraviny
Horúci tip
horuci tip K letným posedeniam s priateľmi na terase či k rodinnej záhradnej party neoddeliteľne patria lahodné, osviežujúce, miešané nápoje. Ak patríte medzi milovníkov čaju, existuje viacero spôsobov, ako urobiť z čaju lahodný vychladený nápoj. Náš tip: 1 cl limetového sirupu, 10 cl vychladeného čaju Rooibos, 8 cl 100% jablkového džúsu dôkladne premiešame s kockami ľadu v šejkri. Celý obsah prelejeme do vysokého pohára. Vložíme doň struk narezanej vanilky a narezanú limetu. Podávame vychladené. Na zdravie!
Jedlé video
Foto týždňa
photo
Anketa
Aký alkoholický nápoj si vychutnáte pri posedení s priateľmi?

biele/ červené vínko
19%
vodku/ gin
16%
miešaný nápoj
12%
whisky
21%
pivo
17%
domáce (slivovicu, čerešňovicu, hruškovicu...)
16%

Celkom hlasov: 727

ROZHOVOR S BEATOU DUBASOVOU



1. Spomeniete si na vyváranie našich mám či starých mám? Ktoré maškrty Vám najviac chutili?
B.D.: Samozrejme, že áno. Nikdy nezabudnem na maminu plnenú papriku, babkine kysnuté koláče, skvelé rezne...

2. Často cestujete na rôzne podujatia, aké jedlá Vám dodávajú energiu?
B.D.: Priznám sa, že som klasik a veľmi sa do ochutnávania neobvyklých pochúťok nehrniem. Pred večerným vystúpením nikdy nejem, nemám s tým dobré skúsenosti. A po vystúpení už len naozaj niečo zobnem a doplním tekutiny. Ale vo všeobecnosti jem veľa zeleniny a ovocia, ale ani mäsu sa nevyhýbam.

3. Existuje surovina alebo potravina ktorú nemáte rada?
B.D.: Nemusím mať rôzne morské potvorky. Nikdy nezabudnem, ako mi raz doniesli plný tanier sardiniek, s otvorenými očami. Bolo mi akosi ľúto. 

4. Ak ste práve doma, čo najčastejšie varíte alebo aké jedlo zjete doslova na jeden hlt?
B.D.: Také, ktoré si sama navarím, lebo v našej rodine varím iba ja. Manžel je z rodiny, kde v kuchyni vládli iba ženy, takže pomôže ak treba, ale nepúšťa sa do varenia. Zato vie úžasne pochváliť všetko, čo navarím.

5. Aké exotické ovocie, jedlo a pitie na doterajších dovolenkách bolo pre Vás najchutnejšie?
B.D.: Ak som na dovolenke, tak samozrejme ochutnávam miestne špeciality a dokonca aj keď sa vrátime z dovolenky, tak určité jedlá, ktoré nám chutili pripravím aj doma. Vždy si z dovolenky donesieme aj zopár fliaš vína a urobíme si z nostalgie grécky, alebo taliansky večer.

6. Čomu by ste dali prednosť a prečo? Pozvánke na obed v reštaurácii alebo u známych doma?
B.D.: Neviem, obidve možnosti sú lákavé a obidve realizujem pomerne často a rada. 

7. Aké máte rada zákusky?
B.D.: Ja milujem všetko sladké a často musím zvádzať sama so sebou veľký boj. Mám preto rada tie miniatúrne zákusky, akurát na jedno zahryznutie.

8. Akým vlastnoručne uvareným/upečeným jedlom sa môžete popýšiť?
B.D.: To je skôr otázka, pre môjho manžela a syna, ale ja s varením nemám žiaden problém. Varím takmer denne a všetko. Pečiem tak raz do týždňa, sladké aj slané.

9. Aký máte názor na biopotraviny? Nakupujete ich?
B.D.: Nie, neverím, že to je dostatočne kontrolované a považujem to trocha za reklamný trik. Ale žĺtka z vajíčok od mojej tety z dediny sú ako západ slnka.

10. Koho by ste veľmi radi privítali u Vás doma pri sviatočnom obede?
B.D.: Našu veľkú rozvetvenú rodinu, tak ako tohto roku na Vianoce, keď nás bolo dvanásť. Bola by som rada, keby sa to podarilo aj na Veľkú noc.

Ďakujeme Beátke Dubasovej za rozhovor a prajeme Vám veľa spoločných chvíľ v kruhu rodiny počas celého roka a všetkým Dobrú chuť!



tlac Vytlačiť stránku